立冬寒風(fēng)起,開家蜀蜀的粉店:暖客又暖業(yè),旺季好盈利
立冬一到,“補(bǔ)冬暖身”成了食客剛需,一碗熱辣酸辣粉成了街頭熱門選擇。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說,這正是開粉店的黃金旺季——蜀蜀的粉用成熟方案,幫你穩(wěn)穩(wěn)抓住這份“暖冬商機(jī)”。立冬吃粉正當(dāng)時(shí),客群需求不用愁?立冬后食客對(duì)熱食需求激增,蜀蜀的粉精準(zhǔn)契合這份偏好:?湯底暖身適配廣:核心湯底慢熬出香,立冬后點(diǎn)單率比秋季提升40%,還能提供“不辣、微辣、麻辣,兼顧老人小孩;冬季套餐拉營收:總部推出“酸辣粉+炸品小吃”“粉+鹵味”等套餐,銷量占日銷35%,客單價(jià)比單點(diǎn)高10元;?場景覆蓋全:從寫字樓白領(lǐng)午餐、社區(qū)居民晚餐,到夜宵加餐,立冬后客流高峰可從午間延伸至晚間8點(diǎn)后,不愁客源。?旺季開店有支持,不用慌手慌腳?冬季客
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